カテゴリー: 洋食

こんにちは！
朝食は大事だ～。
よく聞いたセリフではあるのだが、
朝は色々と忙しくてなかなかゆっくり調理ができない！！
というのも良くわかる。

なので今回は、時短で作れて、美味しくて、栄養もある、
とっておきの、玉子トーストを教えちゃいますよ～！！！🌟

玉子トーストというと、まぁ誰もが思いつくのが、
ゆで卵を作って、潰して、調味料を混ぜて…だと思います。

調味料を混ぜたりは一瞬ですが….
そう！ゆで卵！これを作るのに最低１０分以上は確実にロスします！
今日はここを数分で完了させる裏技も教えますよ！😲✨

それではやっていきましょう！🍳

🔶材料（2人分）
・トースト2枚
・卵2個
・とろけるチーズ 適量
・ブラックペッパー 少々
・パセリ 少々
▽調味料類
・からしマヨネーズ 大さじ1～1.5 ※普通のマヨネーズでも可能！
・醤油 隠し味程度
・うま味調味料 少々
・一味唐辛子 適量

🔶作り方
①卵2個をボウルに割り入れ。

②菜箸で黄身を突き3周～4周かる～くかき混ぜます！
※危険なので必ず軽くかき混ぜて潰してくださいね！

③レンジで50秒くらい。
完成の目安は卵全体が固まりきらず軽く半熟くらい。

④ ③の状態で熱いまま菜箸でかき混ぜます。

⑤たまごサンドイッチの具くらいのポロポロ具合になればOK！

⑥ ⑤のボウルにからしマヨネーズ～一味唐辛子までの調味料類を投入し和える！

⑦ 食パンの表面に⑥の玉子を乗せ、その上にとろけるチーズをちらして、トースターで焼く。出来上がりの目安はチーズがきつね色になり始めたらOK！

⑧私のオススメは⑦の状態でトーチバーナーでチーズをガッツリ炙ってやる！カフェで出てくるような風味と食感になります！

⑨仕上げにたっぷり削りたてのブラックペッパーとパセリを散らしたら完成！！！

工程は⑨まであるんですが、ゆで卵から作るベーシックな玉子トーストより格段に時短になります！
②～④のレンジ調理が最強の時短を叶えてくれます！

🙅🙅🙅※注意🙅🙅🙅
念のために書いておきますが、間違っても卵をまんまレンチンもしくは、②で全くかき混ぜずにレンチンは非常に危険なので絶対にやらないでくださいね！！！！！🔥🔥

めっちゃ早くできて、うまいので是非作ってみてね👍🌟