みなさん今日もお疲れさまです！🙌
さぁ～今日もレシピの泉の時間がやってきましたよ～🍳🔥
皆さんリゾットは好きかな？
私は、リゾットはイタリアンレストランでしか食べれないモノだと思ってたんだけど、10代の頃に買ったイタリアンのレシピ本にチーズリゾットやらジェノベーゼリゾットやらいっぱいリゾットが載ってて！📚
え～～～！！家でもこんなん作れるんだ～！！ってなって、フードプロセッサーも購入して、リゾット、よく作ったな～🌟
という事で、今回はリゾットレシピなんだけど、さすがにマジなヤツは時間も掛かるし、かなり面倒なので。💦
トマト缶をぶちこんでレンジでチンするだけで、 イタリアンのお店で出てくるような、リゾットが作れちゃう、超時短リゾットの作り方を教えちゃいます！✨
という事で！今日のレシピはこちら！ 『時短トマト缶リゾット』✨🍅🔥
じゃあ先に、ポイントだけいこう！
◎ごはんは「冷やごはん」を使って！
炊きたてだとベチャッとしやすいんです😢
冷凍ごはんをチンして使うのでも全然OK！
◎トマト缶はカットタイプが便利！
ホールでもいいけど、つぶす手間が省けるから
カットタイプを買っておくとめっちゃ楽！🍅
ではでは！さっそくいきましょう！！🍳🔥
🔶材料（2人分）
・ごはん（冷やごはん） お茶碗2杯分（300g）
※冷凍ごはんでもOK！先にレンチン解凍しておいてね！
・カットトマト缶 1缶（400g）
・ベーコン（細切り） 4枚分
※ハーフベーコンでもウインナー輪切りでもいける！
旨みが出ればOK！
・玉ねぎ（みじん切り） 1/2個分
※面倒なら冷凍みじん切り玉ねぎでもOK！コンビニにもあるよ！
▼あると良い素材
・とろけるチーズ 2枚
※最後にのせてもう一回チンすると…ヤバいす！
映え度もヤバい！✨
・バジル（生） 2～3枚
※ちぎってのせるだけでお店感がでる！
ドライバジルでもOK！
・温泉卵 2個 🥚
・ソーセージ（輪切り） 2~4本
※ベーコンと両方入れるとガッツリ系に！
お腹すいてる日はぜひ！
🔶作り方
①耐熱容器にベーコン・玉ねぎ・おろしにんにくを入れて、
ラップなしでレンジ600Wで1分半チンする。
※ここで先に火を通しておくのがポイント！
玉ねぎの辛味が飛んで甘くなりますよ！
ラップなしで水分を飛ばすのがコツです🌟
②チンした①にごはんを入れて、ほぐしながらザッと混ぜる。
※ごはんがダマにならないようにしっかりほぐしてね！
冷やごはんが固まってたらスプーンでつぶしながら混ぜればOK！
ここで均一に混ざってると仕上がりが全然違います！✨
③トマト缶・コンソメ・塩を加えて、全体をしっかり混ぜる。
※トマト缶の汁ごと全部入れちゃってOK！
ごはん全体が赤く染まるくらいまでしっかり混ぜてね！
味見して「ちょっと薄いかな？」くらいでちょうどいいです！
チーズとバターが入るから味は後から決まりますよ！
④ふんわりラップをかけて、レンジ600Wで3分チンする。
※ラップはふんわり！ピッチリだと吹きこぼれることあるよ！
容器は深めのを使ってね！トマトが結構はねるので！
3分でグツグツしてたらOKのサインです！🤤
⑤レンジから出したら、バター・粉チーズを加えて全体をよく混ぜる。
※ここが一番大事！！バターが溶けてチーズが絡むと一気にリゾットになる！
底からすくうようにグルグル混ぜてね！
「もったりしてきたな」ってくらいがちょうどいいとろみですよ！
⑥味見して塩で調整、黒こしょうをたっぷりガリガリッとかける。
※黒こしょうは多めで！！トマトの酸味とめちゃくちゃ合うんです！
ここで一気に味が引き締まりますよ！
物足りなかったら粉チーズをもう一振りしちゃって！
⑦お好みでバジルや温泉卵をのせたら完成！！✨
はい！どうよこれ！
トマト缶と冷やごはんから作ったとは思えないクオリティですよ本当に！
しかも鍋の前でずっと混ぜなくていい。（笑）
因みに洗い物は耐熱容器とスプーンだけ！ 15分でイタリアンな一皿が出来上がっちゃう！！
時短とタイパ重視！だけど…美味しいリゾット食べたいよ！！！って人は、是非是非、作っちゃってください🌟