どうもどうも!!皆さんこんばんは~✨
今日もお疲れ様でした!
どうですか皆さん、調子は?
今日、キッチンに立つ「気力」……ありますか?
はい!正直に答えてください。
…ないよね?
OK!!!
じゃあ私に任せなさい!
また時短で、なんとかしようじゃないか!👍
マグカップ1個とレンジだけで。
今日教えるレシピはこちら! 『レンジでクリームリゾット風』✨🧀🍚
リゾットってマジで作ると鍋の前で20分くらい混ぜなきゃいけないんだが、完全スキップしてやります!
マグカップにご飯と材料入れて、チンして、混ぜる。終わり。
コンロ?使いません。
包丁?いりません。
鍋?知りません。(笑)
なのにちゃんとトロットロのクリーミーなリゾットになるんですよ。
ヤバいでしょ!🌟
じゃあパッとポイントだけいこう!
◎ご飯は「冷やご飯」がベスト!
炊きたてよりも冷やご飯の方が牛乳を吸い込みやすくて、
トロッとしたリゾット感がしっかり出ます!🍚
◎レンジの加熱時間は必ず様子を見ながら調整してください!
牛乳が入ってるから、一気に加熱すると吹きこぼれます!
マグカップから牛乳がこぼれたら掃除で余計疲れるので!!(笑)
ではでは!さっそく調理開始!!🍳🔥
🔶材料(1人分・マグカップ1杯分)
・冷やご飯 お茶碗1杯分(約150g) ※冷凍ご飯を解凍したものでもOK!
・牛乳 100ml ※豆乳でも代用OK!まろやかさが変わるけど美味しい!
・コンソメ顆粒 小さじ1 ※味の土台!これないと始まらない!
・ピザ用チーズ ひとつかみ(約20g) ※とろけるスライスチーズ1枚でもOK!
・冷凍ほうれん草 ひとつかみ(約30g) ※凍ったままドボンでOK!
・塩 ひとつまみ ・黒こしょう 少々
▼あると良い素材
・バター 小さじ1 ※仕上げに入れるとコクが爆上がり!🧈
・ベーコン 1枚 ※ハサミで切ってそのまま投入!旨味が段違いに!🥓
・粉チーズ 追い足し用 ※チーズは正義。多ければ多いほど良い。🧀
・きのこ類(しめじ等) ※冷凍きのこミックスが最強に便利!🍄
🔶作り方
①大きめのマグカップ(※容量300ml以上推奨!)に冷やご飯を入れ、軽くほぐす。
※ご飯がガチガチに固まってたら、手でほぐしてからカップに入れてね!
ダマになると加熱ムラの原因に!
②牛乳・コンソメ顆粒・塩を加えて、スプーンでよく混ぜる。
※ここでコンソメをしっかり溶かしておくのがポイント!
溶け残ると一口だけ激しょっぱい地雷が生まれます!💣(笑)
③冷凍ほうれん草を凍ったまま上にポンとのせる。
※ベーコンを入れる場合はここで一緒に!
ハサミでチョキチョキ切って入れちゃってOK!
包丁いらず!✌️
④ラップをふんわりとかけて、電子レンジ600Wで2分加熱する。
※ここ超重要! ラップはピッチリ密閉しないで!
ふんわりです、ふんわり!密閉すると蒸気の逃げ場がなくなって吹きこぼれまくります!!
⑤一度レンジから取り出して、全体をスプーンでよくかき混ぜる。
※ここで混ぜることで加熱ムラをなくします!
底の方のご飯が牛乳を吸ってない場合があるからしっかりと!
⑥ピザ用チーズを上にのせて、ラップなしで600Wで追加1分加熱する。
※ラップなしにすることでチーズの表面がちょっとだけ香ばしくなります!
とろ~りチーズが見えたらもう勝ち確です🏆
⑦レンジから取り出して、黒こしょうをガリガリッとかける。
※バターを入れる人はここで投入!
余熱でじわ~っと溶けてコクが一気に広がります🧈✨
⑧お好みで粉チーズを追い足ししたら完成!!✨🧀🍚
これ、所要時間トータル約5分ですからね。5分。
しかもマグカップのまま食べれるから、 洗い物はマグカップとスプーンだけ。
疲れ果てた夜にこれ、マジで最高す!
子どもに出すときはほうれん草多めにすると栄養バランスも良いし、
チーズたっぷりにしてあげるとめちゃくちゃ美味しくなります!
逆に大人は黒こしょうガッツリ+バター追いで、ちょっとした贅沢ディナー感も出せます🍷
では、皆さんぜひ作ってみてね🔥

