みなさん、こんにちは！！
餃子が好き、手羽先も好き…そんなあなたにめちゃくちゃ朗報です！✨
千葉県香取市にある「水郷のとりやさん」というお店が生み出した「手羽餃子」という商品知ってますか？
私が東京に出てくる前、千葉に住んでいてよく香取はドライブしていましたが、養鶏所やブランド卵の販売所をよく見かける町でした！🐓🥚
今回ご紹介する手羽餃子も、その香取の鶏と餃子という2つの魅力をまるっと詰め込んだ、まさにいいとこ取りの逸品です！！✨
有名TV番組でも取り上げられたり、ネットショッピングでも上位常連、ふるさと納税の返礼品では3ヶ月待ちになるほどの人気商品みたいです！スゴイですよね～！！！🐓✨
そんなずっ～～と気になっていた「手羽餃子」を今回、ついに手に入れました！！！！🌟✨
この大人気の手羽餃子ですが、調理方法が「焼き・揚げ・茹で」など色んな調理方法に対応しているんです！
こんな感じで、レシピも同封されてるのが、超嬉しい！！
今回は、レシピにある揚げも良いかなと思ったんですが…！！🙇
やはりこんなプレミアムな手羽餃子は、私的に炭火焼き以外考えられませんでした！✨🔥
という事で、手羽餃子を備長炭で炭火焼きにしていきま～す！！👍🔥🔥
まず商品を見せておきましょう！
はい！届いた商品はこんな感じ届きます！クール便で箱を開けるとこんな感じで綺麗にパックされてます！
そして先ほどお見せした、レシピも入ってます！
色んなレシピで食べてみたいですよね！
という事で、今回は冷蔵庫で1日かけて解凍し、冷蔵状態にした手羽餃子を調理していきます！
備長炭に火を付けていきます！🔥
普通の方はあまり…というか絶対家庭で炭火焼きはしないと思いますが（笑）私にとっては無くてはならない程、大好きな調理法です！✨
火の管理や火入れ技術など、少し特殊な技術や道具は必要になりますが、出来上がる料理は、焼鳥でも、ステーキでも、焼き魚でも高級料亭のようなクオリティで外はパリっと中はめちゃくちゃジューシーに炭の香りを纏って仕上がります！🌟✨
こんな感じで皮面はパリっとし、肉汁が備長炭に当たるたび煙が出て良い香りが焼き物につきます！皮面が良い色になってきたら完成！！🙌✨
炭火で焼いた鶏料理には、やはり日本酒のペアリングが最高です🍶🌟
皮はパリっとしていて、中の餃子も非常にジューシーで美味しい！
2つの別料理が良い感じで調和されてる、そんな逸品という感じ！
気になる方は、是非下記の画像をタップして貰えたら簡単に楽天商品ページに飛べちゃいます！
本当美味しいので皆さんも是非、食べてみてくださいね～！！！！✨👍
