新社会人よ、パスタで家飲みだ🍷ベーコンとほうれん草のクリームパスタ✨

新社会人の方、進学で初めて一人暮らしをする学生さん！🌸
友人や恋人とおしゃれなカフェやレストランで食事をするのも良いですが🍴

部屋で一緒に自作するのも、めっちゃオススメです
自作する事で、外食では不可能な材料を使えたり、アレンジや増量、減量が簡単に出来ます！
考えて選べば外食より随分低価格で食べられるメリットもあります！

もちろん、最初は失敗して、食材が無駄になってしまう事もあるでしょう。
でも諦めずに、反省とチャレンジを繰り返すうちに、いつしかレストランで食べるようなクオリティの料理が作れるようになっていきます！🍴🌟

絶対料理はしない！嫌い！！🙅という人以外は、ぜひ自炊チャレンジしてみてください✨
美味しい料理が自由自在に作れるのって意外と良いもんですよ🍳

では、今日は久しぶりにパスタいってみましょう！
ベーコンとほうれん草のクリームパスタ作ります！🍳

🔶材料はコレ！

・材料（2人分）

・スパゲッティ 200g

・ベーコン 100g

・ほうれん草 50g

・生クリーム 100ml

・にんにく 1片（みじん切り）

・オリーブオイル大さじ1
・岩塩適量

🔶調理方法はコチラ！

①スパゲッティを茹でる。水の量に対して0.5~1%くらいの岩塩量で茹でましょう！
※クリーム系なのでリングイネや平打ちのフィットチーネがオススメです✨

②冷たいフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ極弱火で香りをだす。

③ベーコンとほうれん草を入れ、生クリームを加えて煮込む。
塩で味を調える。
※沸騰は厳禁！沸々くらいがベスト✨

④ ①のパスタが茹で上がったらすぐに③のソースに投入！
手早くソースを絡める感じで！
火を止めた後、お好みでエキストラバージンオリーブオイルを回しかける。

⑤お皿に盛って完成！✨
ブラックペッパー・お好みでチーズを削ってください！🧀

濃厚なクリームパスタなのでワインともめっちゃ合いますよ！🍷
🔶1pointアドバイスとして、クリーム系パスタは塩分を控えすぎてしまうと、
ぼやけた味になってしまうので注意してください！
塩はしっかりめがGood👍✨

ぜひぜひ！作ってみてね！！✨🍳

私のおすすめエキストラバージンオリーブオイルをご紹介します！
イタリアン全般活用できちゃうオススメのオイルが、このICONO（アイコノ）です！
プロの料理人にも愛用者が多い超優秀なオイルです！👍✨
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