今日は、ごはんのおかず、お弁当のおかずはもちろん、
晩酌のおつまみにもピッタリな、めちゃくちゃ美味しい一品をご紹介します！
れんこんのシャキシャキ感と、甘辛い鶏ひき肉が魅力の、
れんこんと鶏ひき肉の照り焼きを作ります！
簡単なのでぜひ覚えてくださいね！
🔶材料はコチラ！
・れんこん 1節（200~250g程度）
・鶏ひき肉 200g
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ2
🔶作り方！
・れんこんを皮ごと洗い、5mm幅の輪切りにする。
・フライパンにひき肉を入れ、中火で炒める。（油が透明になるくらいよく炒めるのがコツ）
・れんこんを加え、全体に火が通るまで炒める。
・醤油、みりん、砂糖を加え、照りが出るまで炒めたら完成！
※仕上げに白ごま、一味唐辛子をお好みで！
ごはんにもお酒にもぴったりな、めちゃくちゃ万能でありがたい
一品料理です！
ぜひ、作ってみてね