ミスったら己が豚になるぜ🐖🔥食いすぎ注意『韓国風TKG🥚』教えちゃいます!!✨

今日はいい天気だったよね!!🌞
みなさん今日もお疲れさまです!🙌

突然ですけど!!
「TKG」って最強だと思いません?🍚🥚

だって考えてみてくださいよ!
ごはん、卵、醤油。以上。
これで美味いって、ちょっとヤバくないですか(笑)

でも!!実は… そのTKGをさらにバグらせる方法があるんですよ…。

という事で!
今日のレシピはこちら! 『卵かけごはん 韓国風アレンジ』✨🥚🔥

ごま油の香り、韓国のりのパリパリ感、
コチュジャンのピリッとした甘辛が加わると、
もう多分ね~普通のTKGじゃ満足できなくなるね~!!

じゃあ先に、ポイントだけいきます!

◎卵は常温に戻しておくのがベスト!
冷たい卵だとごはんが一気に冷めちゃいます😢

◎コチュジャンは入れすぎ注意!
小さじ1/2くらいから始めて、好みで足すのが失敗しないコツですよ!🌶️

ではでは!さっそくいきましょう!!🍳🔥

🔶材料(2人分)
・温かいごはん 2杯分(お茶碗1杯、約200g)
・卵2個 ※できれば常温に戻しておく!
・ごま油 小さじ2 ※香りの主役!ケチらないで!
・韓国のり10枚 ※なければ味付け海苔でもOK!
・白いりごま 適量 ※指でつぶしながら入れると香りUP!
・コチュジャン 小さじ1 ※甘辛のキモ!入れすぎ厳禁!
・醤油 小さじ1 ※コチュジャンとのバランスに使います!

▼あると良い素材
・万能ねぎ(小口切り) 適量 ※彩りと食感がワンランクUP!
・キムチ ひとつまみ ※のせるだけで本場感が爆上がり!
・卵黄だけ使用 ※よりコク重視にしたい人!濃厚さヤバいす!!

🔶作り方
①お茶碗に温かいごはんをよそう。
※ここ大事!ごはんは「アツアツ炊きたて」が最高です!
冷やごはんだと卵やごま油が馴染みにくくなるので注意!

②ごはんの上にごま油を小さじ1回しかける。
※このワンステップで一気に韓国っぽくなります!
ごま油は「太白」じゃなくて、茶色い普通の焙煎タイプを使ってね!
香りが全然違いますよ🌟

③真ん中にくぼみを作って、卵を割り入れる。
※卵黄だけ使うとさらに濃厚リッチに!
ただ全卵でもめちゃくちゃ美味いので、お好みでどうぞ!

④コチュジャン小さじ1/2と醤油小さじ1/2をのせる。
※コチュジャンは最初から混ぜずに「のせるだけ」にしておくと、
味の違いを楽しみながら食べられます!ここマジでポイントです!

⑤韓国のりをちぎりながら散らす。
※手でバリバリッとちぎるのがコツ!
細かくしすぎず、ある程度大きめに残すとパリパリ食感が楽しめます!🤤

⑥白いりごまをパラパラッと振りかける。
※指でつぶしながら入れると、ごまの香りがブワッと広がります!
ひと手間だけど絶対やってほしいな!

⑦お好みで万能ねぎやキムチをトッピングしたら完成!!✨

いやこれね、3分で作ったとは思えない満足感ですよ本当に!
しかも洗い物、お茶碗と箸だけ。
フライパンなし、鍋なし、包丁すら使わない。

ただし注意点がひとつ!!!
美味すぎておかわりしたくなるので、
ごはんの炊き上がり量にはくれぐれもご注意を!!
完全に己が豚になります🐖(笑)
私も何度も、もっていかれそうになりました…(笑)

では、皆さんぜひ作ってみてね🔥