はい！お疲れ様です、皆さん！⚡
突然ですけど、「あ、サバ缶だけある」ってなったこと、ありませんか？🐟
「買い物行く気力ない…でも外食はなあ…」って そういう日に限って、
なんか体もちゃんとしたもの食べたかったりしますよね。（笑）
例えばそんな日があっても、
私はサバ缶とトマト缶さえあれば、今夜は救われます🌟
という事でね！
今日のレシピはこちらで～す！ 『サバ缶トマト煮』✨🐟🍅🔥
これね、マジで舐めてたら後悔するやつです。
サバの旨味がトマトの酸味と合わさって、
「え、これ缶詰で作ったの？」ってなる本格感がヤバいです！
パンにも合うし、パスタに絡めてもヤバいし、白ご飯にかけても最高です(笑)🥖🍝🍚
じゃあ、いつも通り、先に大事なポイントだけ言っておきますね！
細かいことは手順の中で書いていくので安心して読み進めてください！
サバ缶は汁ごと使うこと！
あの汁の中に旨味が全部詰まってます。
捨てたら絶対もったいない😤
あと！にんにくは焦がさないよう弱火でじっくり。
ここを丁寧にやるだけで一気にプロっぽい仕上がりになります🧄
では！さっそく作っていきましょう！🍳🔥
🔶材料（2人分）
・サバ水煮缶 1缶（約190g）※汁ごと使う！
・トマト缶（ホール or カット） 1缶（約400g）
・にんにく 2片 ※みじん切りにする！
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 小さじ1/3
・黒こしょう 少々
・砂糖 ひとつまみ ※酸味を和らげる隠し味！
・コンソメ顆粒 小さじ1
▼あると良い素材
・鷹の爪 1本 ※ピリッと大人の辛さをプラス！
・バジル（乾燥でもOK）少々 ※イタリアン感が一気に出る！
・粉チーズ お好みで ※仕上げにかけると濃厚さアップ！
🔶作り方
①にんにくはみじん切りにする。
※みじん切りが面倒な人はチューブにんにく小さじ1で代用OK！時短万歳！
②フライパンにオリーブオイルを引き、弱火でにんにくをじっくり1分炒める。
※焦げると苦くなるから、弱火厳守！いい香りがしてきたら次のステップへ！
③トマト缶を加え、木べらでホールトマトをつぶしながら中火で2〜3分煮る。
※缶の中にちょっと水を入れて、残ったトマトも全部フライパンへ投入！
④コンソメ、塩、砂糖、黒こしょうを加えて混ぜる。
※ここで味見して、酸っぱすぎたら砂糖を少し足してバランスを調整してね！
⑤サバ缶を汁ごと加える。サバは大きめにほぐしながら入れる。
※崩しすぎると食感がなくなるので、ざっくりほぐすくらいがちょうどいい！
⑥全体を混ぜ合わせ、弱火〜中火で5分ほど煮込む。
※グツグツしてきたら火加減を落として。焦げ付き注意！蓋をすると時短になります🔥
⑦とろみが出てきたら火を止め、お好みでバジルを散らして完成！✨
※粉チーズをかけると一気にリッチな仕上がりになります🧀
皆さん！どうですか、これ✨
材料費ぶっちゃけ300〜400円くらいで作れるんですよ🌟
それでこのクオリティ、正直コスパおかしいと思います(笑)
ワインとのペアリングも抜群なので、ちょっと自分にご褒美したい夜にもぜひ🍷
最後にバゲット浸して食べたら、もう本当に最高すぎるやつです。
皆さんぜひ作ってみてください🔥