暑い日もさっぱり美味しい1品！✨タコとセロリのレモンマリネ作ります🍋

今日は晩酌での前菜にも、普段の夕食のサイドメニューとしても、
いけるめちゃくちゃ美味しい１品、タコとセロリのレモンマリネを教えちゃいます！

セロリは苦手な人も一定数いるタイプの食材ですが、
セロリって料理に使うと結構、味のアクセントになる風味を持ってる優秀な野菜なんです！

マリネにしてみたり、もっと存在感を弱めたい場合は、トマトソースに刻んで入れて煮込むと、
ソースの味が一気にプロっぽい風味になりますので、ぜひお試しください！

それでは、作っていきましょう！

🔶材料はコレ！（2人分）

・茹でタコ 100g

・セロリ 1/2～1本

・レモン汁大さじ1

・エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
・砂糖少々
・醤油少々
・塩/ブラックペッパー少々

🔶調理方法はコチラ！

①タコは薄切りにカットする。

②セロリは筋を取って斜めに切る。

③ボウルに調味料を全て入れて混ぜ合わせる。
醤油は隠し味程度、塩と砂糖はお好みで調整。

④タコとセロリも入れ、全体的に和える。

⑤お皿に盛り付けて、最後にブラックペッパーを削りかける✨

簡単にできるのに、凄く美味しい１品ですよ！
白ワインやスパークリングワインとのペアリングにも最高です！🍾✨

ぜひ！作ってみてね！！✨🍳

最後に私のおすすめエキストラバージンオリーブオイルをご紹介します！
ロレンツォNo.5というオイルで、苦みが少なくクリーミーな印象のオイルです。
サラダはもちろん、パスタや肉魚料理の仕上げにぴったりです！
プロのシェフにも結構、愛用者が多い優秀なオイルなんです✨

スーパーなどでは頻繁に見かけないので、
下記の画像にリンクを張っておくので気になる方は是非！！