一人暮らしを始めて、
食費に意外とお金かかるやんけー！と嘆いているアナタ！
自炊に挑戦してみませんか？
🍳最初は、失敗も多いかもしれないが、慣れてくると己の作った料理で、
いや待て、コレお店で食べるよりウマくない！？
みたいな自己満足にも、どっぷり浸れるようになります！(笑)
前置きが長くなりましたが、今日は栄養も取れて美味しい、
私が、一時期、何度も試行錯誤を繰り返し辿り着いた、最強納豆パスタ教えちゃいます！
食費に意外とお金かかるやんけー！と嘆いているアナタ！
自炊に挑戦してみませんか？
🍳最初は、失敗も多いかもしれないが、慣れてくると己の作った料理で、いや待て、コレお店で食べるよりウマくない！？
みたいな自己満足にも、どっぷり浸れるようになります！(笑)
前置きが長くなりましたが、今日は栄養も取れて美味しい、私が、一時期、何度も試行錯誤を繰り返し辿り着いた、最強納豆パスタ教えちゃいます！
🔶材料はコレ！(1人分)
・パスタ 100g
・卵 全卵1個 ※濃厚がお好きな方は卵黄だけでもOK
・小ネギ 好きなだけ
・しょうゆ 大さじ1/2
・めんつゆ（３倍濃縮）大さじ1/2
・オイスターソース 小さじ1/2
・ナンプラー 隠し味程度
・柚子胡椒 少々
・ほんだし 少々
・味の素 少々
・パスタ 100g
・卵 全卵1個 ※濃厚がお好きな方は卵黄だけでもOK
・小ネギ 好きなだけ
・しょうゆ 大さじ1/2
・めんつゆ（３倍濃縮）大さじ1/2
・オイスターソース 小さじ1/2
・ナンプラー 隠し味程度
・柚子胡椒 少々
・ほんだし 少々
・味の素 少々
🔶調理方法はコチラ！
①パスタを茹でる
② ①のパスタが茹で上がる前に、ボウルで卵をよく溶き（卵黄のみ使う方は仕上げにトッピングでもOK）、調味料を全部入れて混ぜ合わせる。※納豆はまだ入れない！
③納豆1パックを調味料の中に入れ。付属のつゆも入れる。
※納豆を入れたら強くかき混ぜず、調味料につけながら軽くほぐすイメージ。
④茹で上がったパスタをボウルに投入。
③納豆1パックを調味料の中に入れ。付属のつゆも入れる。
※納豆を入れたら強くかき混ぜず、調味料につけながら軽くほぐすイメージ。
④茹で上がったパスタをボウルに投入。
⑤ここでもグルグルかき混ぜずに、優しくパスタと調味料を和えるイメージで。
⑥お皿に盛り付け、小ネギをたっぷり乗せる。
お好みで刻みのり、七味唐辛子、白ごまもふりかける。
和風だしベースの味に、醤油の香ばしさ、オイスターソースのコク、
ナンプラーの複雑な風味、そして奥にわずかに香る柚子胡椒のさわやかな香り、
様々な調味料を、良いとこどりした風味が、納豆と良い感じでマッチした、おいしい納豆パスタです！
納豆を他の食材に変えるだけで、別の美味しい和風パスタに早変わりさせる事ができる、
ハイブリットな和風ソースです
ぜひ、作ってみてください！🍳✨
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本日のオススメ✨
これから自炊を始めたい人は、パスタをはじめ、イタリアンを作る時はやっぱり、
このアルミのフライパンで作りたいですよね！🍳
自分専用の調理器具を揃えていくと、料理に対する思い入れや、
ヤル気がどんどんアップしていきます！
ぜひ、マイフライパンで美味しいパスタを作ってみましょう！🍝🍳
※画像をタップすると簡単に商品ページに飛べます✨
