さっぱり&満足感の高いあんかけうどん👍✨

昼ごはんが遅くなってしまったり、完食をし過ぎてしまって、
夕食はちょっと抑え気味にしたい!でも満足感のある食事は食べたい!
今日はそんな人にもピッタリな私のオススメメニューです!スーパーに売ってる揚げ出し豆腐で超絶カンタンなのに、

めちゃくちゃオイシイうどんをご紹介しちゃいます

🔶材料はコレ!(二人分)
・スーパーの揚げ出し豆腐 1パック
・うどん 2玉
・めんつゆ(ストレート)300ml
・水 200ml
・片栗粉 小さじ2

 

🔶調理方法はコチラ!

①うどんを茹でて器に盛る。

②小鍋にめんつゆ、水を加えて温め、片栗粉を水で溶かしてとろみをつける。

③揚げ出し豆腐を加えて、全体を温める。

④うどんの上に具材とつゆをかけて完成!

 

揚げ出し豆腐のサクサクと、とろみが合わさって
満足感のある一品になります!
お好みでネギをたっぷりが超オススメです!
気になる方はぜひ!作ってみてね!🍳